逆旅 第四章：我为庖厨

　　父亲是个有自己想法的人。他自始自终都没有真正看得起爷爷，也有一直在大户人家里当长工，养成了唯唯诺诺，低声下气的性格，所以我们整个家族在村子里的地位都很低，更有甚者，常有人欺负到头上来。

　　父亲眼看着这样的家庭，作为一个农村孩子而言，那个年头，上学是不可能的，家里连饭都出不开，哪有金钱供你上学？所以父亲整夜左思右想，后来终于决定去做一个小混混，混在本村，混到十里八村，这下总不会有人敢欺负了吧。

　　我一直以为父亲的行为是正确的，而这也确实如他所料想果然在此之后没人再敢小看，欺辱我们家了，然而混混总不是生存之道，父亲便琢磨着找了个厨师的差事。村儿里的学校食堂缺一个厨师，父亲常年累月在那儿干。练得一身好厨艺，见着父亲下厨的人无不叫绝，可谓是万菜丛中过，滴油不沾身。绝不是别人双唇一启一合就能办到的。

　　父亲的脑袋灵光，他果然也知道农村孩子想要出人头地，上大学是唯一的出路，可自家家境他是知道的，供弟弟和妹妹上学就够不容易的了，又怎么能奢谈自己？

　　那年代是饥饿与贫穷的年代，人世间最可怕的什么?是饥饿，饥饿的人可以为一口饭而手足相残，可以为一口饭而置亲戚眷属而不顾，可以将礼义廉耻抛于脑后。

　　父亲做菜确实是有些独到之处的，那个年头油水少，父亲弄来野菜，却可以做十几个花样，面食没有，窝头，糠，它可以做的很美观。

　　曾经有一次，上级领导前来视察，本来对学校周围环境不报什么希望与态度，眼看领导便要动怒，

　　校长自然十分着急，这时眼看已到正午时分，便传令大厨，也就是我爸，做几个拿手的好菜，父亲手艺一现，领导当下嬉笑眉开。

　　而父亲有过光辉岁月，也做过抹黑的事情。

　　山西既有山药蛋派作家，更有正宗山药蛋，一颗山药蛋与父亲的联系竟是那么紧密。甚至影响到父亲的前程。

　　那天父亲饿极了，就偷吃了学校给校长准备的山药蛋，东窗事发后父亲被叫到政治部接受了严厉的批评，那时候父亲才得知学校本来打算把他推荐到高中食堂去呢，这样一来父亲平步青云的梦想便破灭了。