扒花生种花生
——童趣劳动之四
时令进入阴历二月，生产队就开始把花生种分到各家各户，扒花生种的工作就正式开始了。这是孩子们最想干又不想干的事情，最想干的是因为吃花生那这个香甜味儿太诱惑人了，最不想干的是因为扒花生磨得手疼的滋味是特别不好受。
花生种深秋时节入库都是放到生产队饲养院的大院子里，用高粱秸秆编连起来的“笏秸箔”（胶东土语）围紧囤积起来，“笏秸箔”围成粗大的圆柱形，上中下都用粗大的绳子紧紧捆绑着，以防倒塌。由此可见，生产队每年留出来的花生种是很多的。
花生种必须用手扒，不能用机械脱皮，否则就伤了花生米的芽盘，导致出苗率低或者为零。扒花生，其实很简单，就是用双手的食指和拇指捏住花生，用力一捏，花生皮裂开，花生米就出来了。但是，扒花生的时间一长，手指会很疼，或者把手指磨破皮，所以就有人发明了扒花生的夹子。夹子，最简单的做法就是找一截30---40厘米长的树条子，从中间折弯但别折断，那怕是仅剩下树条子皮连着就行，这样一只手拿着花生放到夹子的两只树条子之间，另一只手握着夹子一夹花生就开了，再把花生米扒出来。
扒花生，一般都是在晚上进行，因为白天家里的大人们要出工干农活，孩子们要上学。晚上，在昏黄的油灯下，一家人在炕上或者地上坐着板凳围成一圈，中间放着圆形的柳条编织的笸箩箱，笸箩箱里盛满了花生，一人一个器具盛着扒出来的花生米，花生皮掉在炕上或者地上，最后扒完了这一笸箩箱花生再拾掇起来留着烧火做饭。有的人家，也有把扒出来的花生米和花生皮混合在一起的，最后再用簸箕扇一下，使米和皮分开。
花生米是好东西，又香又甜，营养成分高，十个人九个半都喜欢吃。生产队的花生种放在饲养院大院子的那些日子，孩子们都没事找事地往那个大院里跑，一看饲养员没在，立马就开始就从装花生种的笏秸箔的缝隙里抠花生。
一次，我二哥发现我们生产队的两个饲养员一起外出有事，就叫上三哥和我一起去抠花生吃，让我在饲养院门口站岗放哨，等回来分给我一些吃。我突然看到两只狗打起架来了，光顾得看狗打架了，把二哥交代的正事给忘得一干二净，结果二哥和三哥让饲养员给抓了一对，送到家里来了。爹说狗日的不是嘴馋吗？一边骂着，一边扇开了巴掌，把二哥三哥的嘴都扇出了血，幸亏爷爷拉开了爹，爷爷说小孩子哪有不馋的，打两下子让他们知道错了就行了。晚上睡觉的时候，二哥说，小六子纯是一个鸡巴灯，干啥都不行，吃屎都赶不上一泡热的。我自知自己没站好岗放好哨，让二哥三哥挨了巴掌，一声不敢吭，在心里把自己骂了半宿，骂着骂着就骂睡了。
生产队分花生扒，不管是扒交公粮的公粮米，还是花生种，都是按照分给每家每户的比例回收花生米，而且还得看花生米的质量，少一斤抠多少工分。所以，家家户户扒花生的时候，不仅要在家里集中扒，爹妈那眼睛瞪得滴溜溜转，像看贼一样看住了孩子们不让他们偷吃了花生。
别人吃花生，大都喜欢吃小秕子，我却喜欢吃又大又圆的的大粒花生米。扒花生的时候，我不时地将一粒大花生填进嘴里，爹妈就说：“小六子，别吃了，将来交花生米不够了，大队上把你就绑去了！”我虽然怕被绑去，可是却抵不住花生米又香又甜的诱惑，爹妈又舍不得打我，总是腆着脸皮吃，哥哥姐姐们都羡慕我敢于正大光明地吃花生。我自己觉得在家里能做个老少太好了，太幸福了，谁如果惹我不高兴了，我就一哭二闹三打滚儿。
二姐不偷吃，爸妈捡个小秕子给她，她就吃，不给就不吃。但是，她喜欢监督别人，大哥、大姐、二哥、三哥都在她的监督范围之内，三哥说二嫚就是二报神，二哥说就是叛徒就是王连举，爷爷却说二姐一身正气，是块当法官的料。
大哥大姐不吃，爹妈说都得向大哥大姐学习，听话，带个好头。然而，有一次我却发现大姐偷偷地给了大哥两把花生米，大哥说我如果敢于告诉爹妈，以后别人再打我他就不管了，我使劲点点头，必须当着什么也没看见。
二哥也不吃，但是在昏黄的油灯下扒花生，他经常连鼻子带嘴摸一把，爷爷说二小子这家伙狡猾狡猾的有。
三哥想吃个花生米，就问爹，爹说是癞蛤蟆想吃天鹅肉，三哥就让我偷给他吃，他说如果不偷给他以后谁揍我他就不管了，所以我就每次偷两小把花生米给他，他就说小六子真是个好伙计啊，我就特别高兴。
胶东半岛农人说：“山棘子花开的时候，正是春天播种的季节。”
山棘子开花的时节，也是每年的五一劳动节前后，就在谷雨与立夏之间。我们当地有农谚说：“种豆种豆，谷雨前后。”这个时候，草长莺飞，布谷鸟成天不闲地嚷嚷着：“布谷，布谷——”
种花生，是生产队春播最重要、最繁忙的农活之一，生产队能上山的男女老少都要去跟着犁具种花生。那个时候，我们中小学的学生不放假，只有星期天回家参加劳动。
上个世纪六、七十年代，生产队种花生前都要先把花生种进行浸种。浸种，就是把花生种放进大缸里用一定温度的水浸泡，浸泡的时间一定要拿捏到位，让花生种体内含有一定的水分，然后捞出来控干表皮，再拿到地里去种。这个浸种的工作，一般都是生产队的保管带领几个公社社员来做的，由于那个时候生产队既没有钟表，也没有温度计，无法精准掌握浸种的水温与时间，全凭浸种人的经验来判断，所以经常就把花生种浸过头了，这些被浸过头的花生种出苗率为零，就叫“水浸米”，弄到房子上晒干了打油。生产队的花生种每年都要多留，以防万一。
这些水浸米吃起来别有有一番味道，但是不能多吃，吃多了坏肚子，这也是我们这些孩子们的猎物。
生产队种花生的时候，一般分成几个小组，由正副队长、会计等人分头带领。每组都有一架犁具，犁具由牛或者骡马牵拉，这个犁具就是耕地的犁具，把耕地的犁头换成了播种的犁头；使用牛或者骡马的人都是庄稼地里的行家里手，在那个年代里这是种庄稼的高精尖人才！播种花生的人手必须要足够，才能跟得上一架犁具，做到不浪费时间，一架犁具最少也得跟着五六个捻种（播种）的。捻种技术含量比较低，差不多人人都能干，犁具犁过的地沟里，每隔二十厘米左右捻一墩，一墩2--3粒花生种，然后用脚带上泥盖上，齐活了。
种花生捻种的人，都是不时地填进嘴里一粒花生，让队长看见了，你就得被骂得狗血淋头，挨骂也值得，只要不扣工分就行啊！
我二哥就向队长提议说：“大爷，不让吃花生种，也不能把人给馋死，队里能不能把那些小秕子花生米弄点来分给大家吃？”
队长被气笑了，他说：“二小子一肚子花花肠子，真能想出歪歪点子来，你吃小秕子，吃你爹的头去吧！”
二哥就大声喊爹说：“爹啊，队长让吃你的头呢！”
爹笑道：“吃你队长大爷的，他肥头大耳的，肉多呢！”
大家哄然大笑起来，笑声震荡山谷，飘向远方。
